Грибы - высокобелковая пища. Я сама очень люблю грибы, в моей семье все любят грибы. Часто делаем грибные супы. Мы очень осторожно подходим к выбору грибом, так как очень часты случаи отравления грибами.
Когда можно давать грибы детям?
У меня знакомая есть. Так она сварила картошку с грибами и дала эту картошку сыну (2 года), предварительно выбрав оттуда грибы. Он отравился. В больнице долго очухивались. А сама она из себя такая крутая, а не знает, что детям грибы давать нужно только ближе к 4 годам. Мы Аннушке до сих пор грибы не даем - береженого Бог бережет.
ДА, не раньше 5-6 лет, зачем спешить? Очень часто мы спешим дать сначала сок, потом пюре, потом еще что-то, считая, что раз мы без этого не можем, то и ребенок не сможет. Но он же этого не знает еще! Так чего спешить-то, если тяжело для желудка? Просто для себя? чтобы знать, что ребенок съел то же, что и мы?
Как найти работу молодой маме?
Грибы – это не детский продукт, они и у взрослых тяжело перевариваются. Несмотря на наличие калия и некоторых других микроэлементов, в целом содержание питательных веществ в грибах довольно низкое.
К тому же, грибы способны накапливать тяжелые металлы. Детям я бы давала их попозже, где-то после 10 лет и то немного.
Мой 10-тилетниый сын их не любит, в супе шампиньоны вылавливает, а я и не настаиваю.