Форум-Град


Мишка Тедди на подушке

  1. #11
    Выглядит просто шикарно, да и на вкус наверное тоже он бесподобен. А что будет если добавить немного клубники? Или же она не хорошо будет сочетаться с этим тортом? ... ) Торт - мечта любой девушки. Супер.
    Есть люди, которые несут хаос. Есть люди, которые несут добро. И есть я. Я несу пакетик.
    Ответить с цитированием

  2.  

  3. #12
    Цитата Сообщение от Awdotya Посмотреть сообщение
    А что будет если добавить немного клубники?
    да состав торта любой можно, правда в сникерс клубника в ряд ли по вкусу подойдет.
    Клубника лучше сочетается с ванильным кремом или просто со взбитыми сливками.
    Ответить с цитированием

  4. #13
    alexa2384
    Сначала хотела дочке сделать на ДР торт "божья коровка" (что попроще), теперь хочу этого мишутку, тем более она обожает медведей. Вот только возникло несколько вопросов:
    1. Скажите пожалуйста, серая мастика готовится также, как и серый крем (смесь какао и синего красителя)?
    2. как клеится мастика на масляный крем?
    3. Много ли времени занимает приготовление такого чудо-мишки?
    Ответить с цитированием

  5. #14
    alexa2384
    Я так поняла для изготовления Тедди надо два бисквита. Количество продуктов для этих бисквитов надо такое же, как и для приготовления подушки?
    И можно ли приготовить мастику из сгущённого молока ( не будет ли она твёрдой)?
    Ответить с цитированием

  6. #15
    Цитата Сообщение от alexa2384 Посмотреть сообщение
    1. Скажите пожалуйста, серая мастика готовится также, как и серый крем (смесь какао и синего красителя)?
    нет, в мастику лучше не добавлять какао, она от этого крошится. Лучше получить серый (черный) цвет из красителей (смесь зеленого и оранжевого(красный + желтый) дает коричневый цвет + немного красного + синий... в общем надо пробовать, точные пропорции так не скажешь)

    Цитата Сообщение от alexa2384 Посмотреть сообщение
    2. как клеится мастика на масляный крем?
    замечательно клеится

    Цитата Сообщение от alexa2384 Посмотреть сообщение
    3. Много ли времени занимает приготовление такого чудо-мишки?
    если бисквит не сильно пропитывать (а по краям лучше вообще не пропитывать), то будет значительно легче.
    Сколько по времени даже не помню (за два дня уложилась с тортом, включая его застывание в холодильнике), но сейчас сделаю значительно быстрее чем раньше (это был мой третий тортик).

    Цитата Сообщение от alexa2384 Посмотреть сообщение
    И можно ли приготовить мастику из сгущённого молока ( не будет ли она твёрдой)?
    есть рецепт молочной мастики: сухое молоко + сахарная пудра+ сгущенка 1:1:1, мастика получается мягкая, хорошо подходит для покрытия фигурных тортиков, медленно сохнет в отличии от мармышковой. Но фигурки из нее хуже лепить, т.к. она так не твердеет ка другая мастика.
    Я такую мастику больше не использую, потому что мне не нравится ее вкус (ну не люблю я вкус молока ))

    ---------- Post added at 15:45 ---------- Previous post was at 15:38 ----------

    Цитата Сообщение от alexa2384 Посмотреть сообщение
    Я так поняла для изготовления Тедди надо два бисквита. Количество продуктов для этих бисквитов надо такое же, как и для приготовления подушки?
    Я пекла для мишки Бисквит на сгущенке (пропорции в рецепте)
    и ванильный бисквит (по пропорциям в рецепте.

    Но вполне можно испечь два одинаковых бисквита (я делала разные в целях эксперимента, мне хотелось опробовать разные рецепты). Со сгущенкой получается достаточно сладкий, а ванильный немного попроще.

    Для подушки пекла "Сникерс", пропорции в рецепте. НО также можно испечь любой круглый торт и обрезать под подушку.
    Ответить с цитированием

  7. #16
    alexa2384
    Спасибо. Через неделю займусь приготовлением. Потом обязательно отчитаюсь - получилось или нет.
    Ответить с цитированием

  8. #17
    Насчет насадки травка... Тот же случай... Выдавила и получился круг вместо нескольких волосиков... Поэтому шерстку делала насадкой №1... Долго, но зато выполнила эффект шерстки!!!
    Ответить с цитированием

  9. #18
    Цитата Сообщение от Анка257 Посмотреть сообщение
    Поэтому шерстку делала насадкой №1
    Это же сколько времени заняло у тебя такое тортоукрашательство?Г
    Каждый тортик хочет что бы его прокоментировали. Это неписаное правило форума о сладком.
    Ответить с цитированием

  10. #19
    такой классный мишка, как по волшебству смотришь как из кусочков бисквита вдруг получается голова и тельце мишки.
    Прекрасное - это нечто такое, что принадлежит исключительно вкусу.
    Иммануил Кант


    Ответить с цитированием


madloba.info
Яндекс.Метрика