[MLarsen]

Белый бисквит



Состав
5 яиц
250 гр сахарного песка
2 пакетика ванилина
125 гр муки
125 гр крахмала
3 ч. л. разрыхлителя

Приготовление
Взбить желтки с сахаром и ванилином.
Просечть муку, крахмал и разрыхлитель.
Взбить белки.
Добавить муку и белки к желткам в несколько приемов.
Выпекать при 180 градусах 35 мин.

Примечание
Получается высокий пористый бисквит. Легко режется и пропитывается