У музыки есть знаменитые композиторы, в изобразительном искусстве есть великие художники, а есть ли великие кондитеры, о которых знают все ну или большинство?
У нас есть выдающиеся кондитеры с мировой известностью. Например, Елена Сучкова, Член Московской и Международной ассоциации кулинаров России, преподаватель «Школы Шоколада» Центра кулинарного искусства А. Коркунова.
А еще мне запомнился Валентин Штефаньо (почти мой однофамилец) - родом с Украины, который работает с шоколадными скульптурами.
КактуЗ, мне бы очень хотелось бы попасть к Жанне Зубовой,пока её торты мне нравятся больше всего,но к сожалению она не проводит масстер классов.
Мне очень нравятся работы Margaret Braun, так что если мечтать я бы к ней, очень хотела бы попасть на мастер-классы. А еще больше хотела бы с ней познакомится.
А я бы хотела попасть на мастер-классы к кондитерам, которые увлекаются именно шоколадом. К сожалению я знаменитых шоколадников не знаю. И боюсь врядли найду в нашей стране того, кто умеет правильно и хорошо работать с этим видом сладостей.