Пудинг (англ. Pudding) — английский десерт из яиц, сахара, молока и муки, приготовляемый на водяной бане. В пудинг добавляют фрукты или пряности. Охлаждение пудинга производится в специальной форме, хотя это и не обязательно. Подаётся обычно охлаждённым.
Ингредиенты:
125 г риса
1 л молока
125 г сахара
15 г ванильного сахара
1-2 ч л корицы
50 г изюма
100 г рома
50 г апельсиновой цедры
100 г орехов
2 желтка
---------- Сообщение добавлено в 23:17 ---------- Предыдущее сообщение добавлено в 23:08 ----------
Я совсем не давно приготовила пудинг, в принципи ничего сложного и вкусный, пригласила в гости свое двоюродную сестру.
Она была в Англии и пробовала настоящий, мой ей больше понравился, она сказала, что их пудинг вообще есть не возможно.
Спасибо огромное за интересное видео и рецепты. Они мне очень помогли при приготовлении пудинга.
Обязательно приготовлю его на новогодние праздники.
