Может ли заведующая детского сада выбирать родительский комитет?
Т.е. ей не нравится действующий, т.к. знают законы и требуют их выполнения и хочет назначить молчаливых родителей.
Если речь идет о родительском комитете, то его выбирают только родители группы (вместе с воспитателем).
Если вы говорите об общесадиковском комитете, то вот нашла выдержку:
Избранные представители групповых родительских комитетов составляют Родительский комитет Учреждения, избирающий председателя комитета, секретаря, председателей комиссий, которые считает необходимым создать.
В любом случае, это все должно быть зафиксировано на бумаге. Можно посмотреть Устав сада или положения, на которые заведующая ссылается.