[Высоцкая]

Как известно, существует определенный перечень продуктов, которые не рекомендуются для реализации в школьных буфетах.

К ним относятся: чипсы, сильногазированные напитки, жевательные конфеты с большим содержание сахара, жареные кулинарные изделия, натуральный кофе, кумыс, тонизирующие напитки.

Но, как это ни печально, это все продается в большинстве школьных буфетов.

Скажите, а ведь есть определенные нормативы школьного питания.

Какие блюда должны входить в рацион школьников ежедневно, какие продукты в обязательном порядке закупаются школьными столовыми?

[Светлакова]

Я думаю в обязательном порядке покупаются продукты, необходимые для приготовления первых блюд: это тот же картофель, морковь, свекла, капуста. Столовые подписывают договор на поставку соков, свежего хлеба, мясных изделий, выпечки.

[Высоцкая]

выпечки.

А разве выпечку не должны готовить непосредственно в школе? Сколько я помню, у нас столовая всегда славилась приготовлением именно выпечки, она была всегда свежей, а как приятно было скушать еще теплый пирожок).

[Светлакова]

У нас есть мини-пекарни, так вот они поставляют самую свежую выпечку, в том числе и в школьные столовые. Когда по улице идешь возле здания мини-пекарни - аж слюнки текут от аромата свежей выпечки: булочек, рогаликов и прочих сладких сдобных изделий.

[Марианна Белецкая]

А у нас в школе сейчас вообще сами ничего не готовят. Есть базовая столовая для школ, где еду готовят, а потом готовую уже отвозят в школу. Я не поняла по какой причине, но школам запретили готовить. Когда я училась в той же школе, где у меня сейчас и ребенок учится там и выпечку делали и готовили сами, в принципе школа довольно новая, там и оборудование все есть и места хватает, но вот не положено готовить самим.

[fotokadr]

нормативов по детской еде - уже давно не существует... Школам - запретили содержать кухню и готовить на территории: идет процесс школьной реформы! перекинули ср

[fotokadr]

нормативов по детскому питанию - не существует, уже давно... А то, что кухни и столовки расформировали - так это наша любимая реформа образвания в действии! Зачем содержать в каждой школе кухню с головной болью о сэс- обстановке, закупках нормальных продуктов и проч. Когда можно дать ОДНО разрешение на ОДНУ кухню, которую сделать "карманной" и иметь "свой скромненький доходик" ... одно слово - "р е ф о р м а "