Покрываем торт марципаном и украшаем
Марципан. Украшения из марципана.
-
23.02.2010, 11:55 #11
-
04.03.2010, 16:14 #12
Мне понравилась такая вот корова из марципана. По моему ее не трудно сделать.
Корова по частям
-
27.04.2010, 00:33 #13
MLarsen а сами вы по какому рецепту предпочитаете делать марципан? просто у вас опыта много, а я совсем новичок... чтоб не лопухнуться в начинаниях
-
27.04.2010, 12:22 #14
Можно вообще купить марципан готовый, что бы не заморачиваться с орехами.
-
28.04.2010, 18:31 #15
parsley да, наверно... надо поискать где его продают только.
-
29.04.2010, 00:39 #16
Я купила сегодня)))) Только не для покрытия, а для украшения, 4 цвета, каждый размером с палочку пастилы. Правда, не представляю еще что из него сделать
-
29.04.2010, 18:37 #17
надо смотреть в специализированых магазинах, в смысле кондитерских магазинах.
-
30.04.2010, 11:46 #18
Я делала марципан по рецепту под номером 2, немного намучилась, но торт все-таки покрыла и даже цветы делала. Но мастику я люблю больше, хотя марципан вкуснее.
-
30.04.2010, 12:03 #19
Если говорить о Москве, я в Ашане взяла.
-
02.05.2010, 18:43 #20
Я последнее время редко марципаном пользуюсь, дорого это, в холодильнике лежит небольшой кусок, заказывала в интернет магазине, и небольшую коробочку тоже для пробы как то покупала, делала из него мелкие детальки для домашнего тортика.
Раньше делала сама марципан по этому рецепту и еще делала по такому же но без белка, просто лимонного сока побольше добавляла.
Но уж очень много мороки с орехами, да и не такой он гладкий получается, т.к. смолоть в муку орехи у меня не вышло.
