[Cascaya]

Самое яркое из детства - это поход по субботам в пончиковую! От одного воспоминания о запахе горячих пончиков и ванили в сахарной пудре... ммм...

[Булочка]

В детстве я очень любила простое цветное желе. Для меня не было лучше лакомства. Мне очень нравилось, как оно дрожит в прозрачном бокале. А моя мама всегда ещё сверху клала сливки. Теперь я тоже так делаю, люблю до сих пор.

[Иван Ларионов]

Я до сих пор вспоминаю коврижку и она в моей памяти навсегда занимает самое вкусное место.
Такой коврижки, которую пекла моя бабуля не получается сделать ни у меня, ни у моих родных.

[Софья Пышкина]

Я вспонила очень вкусный десерт из детства, который был чем-то необычным для меня и моих друзей. Его делали на свадьбы часто. Раньше ведь свадьбы сельские праздновались дома. И вот именно на этих свадьбах всегда делали десерт птичье молоко, залитое шоколадом. Это было самое вкусное лакомство

[sofijkasonj]

Ой, а я вспомнила, как мама пекла трубочки с вишнями, смазывала сметанным кремом, вилаживала что-то на подобие домика и поливала шоколадом, а также домашний ирис и и мягкое мороженое с кафе полито джемом

[Natyk]

Сметанный крем - самый любимый крем с детства. Его и на торт мазали, и так ели с ягодами. Но самое вкусное - это сметанный крем с черносливом, посыпанный молотыми орешками. Мррр, объеденье

[prosto_nv]

Сметанный крем - это вещь! У нас в семье любимый десерт - вишневый пирог со взбитой сметаной.
Вишню мы готовим летом на всю зиму: удаляем косточки и засыпаем сахаром. К весне эта вещь, конечно, начинает бродить, но, как правило, к этому времени ягоды уже съедаются.
Раскатываем песочное тесто, выкладываем его на противень. На тесто выкладываем вишню, сверху заливаем ее взбитой с сахаром сметаной - и в печь. Такая вкусняшка получается - за ушами пищит. Мне еще ни разу не удалось испечь этого пирога столько, чтобы он остался. Исчезает моментально.

[Софья Пышкина]

prosto_nv, а можно попросить более подробный рецепт пирога. Например не совсем понятно сколько нужно сметаны добалять, и еще вопрос, а сметана не течет, когда начинает разогреваться в духовке?

[Елена Натанова]

До сих пор помню вкус деревенских пышек, испечённых в русской печи. Может кто знает рецепт. В духовке пышки такими вкусными не будут, но может быть что-то близкое к ним получится.

[prosto_nv]

Ой, вот с рецептами у меня просто беда: всегда все на глазок делаю. Ну, примерно, так.
Тесто: 3 стакана муки, 200 г масла или маргарина, 2 яйца, 2/3 стакана сахара. На такое количество теста хвтает крема из 0,5 кг сметаны.
Тесто раскатывается на противне так, чтобы края загибались кверху. Вишня выкладывается в один ряд, плотненько. Заливается кремом, края теста загибаем внутрь. Если в печи сметана и течет, то через тесто не перетекает, остается вся на вишне.