Мне всегда нравилась эта традиция, которая приводила в замешательство свидетелей.
Мне кажется, что ее придумали именно организаторы свадеб, так как если вы даже попросите тамаду убрать это из сценария, после изрядного подпития гости начнут сами кричать "Горько" свидетелям.
Я не считаю это лишним, так как это разогревает народ и нет ничего зазорного, если незнакомые люди поцелуют друг друга хотя бы в щёчку.