Форум-Град


Кремовые торты! Отдельная тема – украшения из крема

  1. #1
    Украшенные кремом торты ничуть не уступают мастичным.

    Если у вас есть фото ваших тортов украшенных кремом, то поделитесь с нами в этой теме.

    В общем делимся результатом своего труда с кондитерским мешком

    Торт "Дебютный" (MLarsen)
    Торт с шоколадной розой (MLarsen)
    Торт с белыми розами (MLarsen)
    Корзина с цветами ( MLarsen)
    Торт 45 (MLarsen)
    Торт собака (uiic)
    Торт с розовыми розочками (Daisy)
    Цветочные тортики от (19sana77)
    Розы..розы от (19sana77)
    Розы, лебеди и нюша от ( Мики)
     
    Ответить с цитированием

  2.  

  3. #2
    Дебютный кремовый, можно кидать помидоры. Навертела что в голову пришло )



    Крем сливки + шоколад +масло. Внутри тирамису.
    Ответить с цитированием

  4. #3
    не надо помидоры:ct: очень красивый тортик
    Ответить с цитированием

  5. #4

  6. #5
    MLarsen, не совсем туда пишу, но больше не нашла куда)

    в советские времена торты бисквитные и пирожные продавали покрытые белковым кремом,
    розочки, листики - он был такой немного кисленький, мягкий, воздушный, незабываемый!
    счас найти такой большая редкость, везде пластилиновое непонятно что, что даже не тает((

    ты не знаешь случайно рецепта того самого крема? и способа изготовления?
    А сегодня выпал снег, после долгого огня.
    Этот снег убил меня, погасил короткий век...
    Ответить с цитированием

  7. #6
    Вот есть рецептик белково-заварного крема. Я его сама пока еще не делала (никак не решусь), поэтому не знаю какой он на вкус.
    Для кислинки добавляется лимонная кислота.

    Ответить с цитированием

  8. #7
    мерси, надо будет испробовать минимальную дозу
    А сегодня выпал снег, после долгого огня.
    Этот снег убил меня, погасил короткий век...
    Ответить с цитированием

  9. #8
    MLarsen, может я тоже не в тему, а есть какой-нибудь рецептик для новичков. Я уже несколько раз попробовал, но у меня все время не получается так, как на картинке) Или может там какие-то секреты есть?
    Ответить с цитированием

  10. #9
    Цитата Сообщение от arturfer Посмотреть сообщение
    рецептик для новичков
    Артурчик, рецептик крема или рецептик как украшать?
    Если крема, то есть целая тема с кремами (загляни в навигацию тортов), а если как украшать, то я сама еще толком не знаю, пробую и крем перевожу ), есть темка "Украшение кремом", там совсем немного есть про насадки, по мере освоения буду выкладывать разные приемы.
    Ответить с цитированием

  11. #10
    MLarsen, попробовала я сегодня рецепт крема, но он не тот к сожалению
    А сегодня выпал снег, после долгого огня.
    Этот снег убил меня, погасил короткий век...
    Ответить с цитированием


madloba.info
Яндекс.Метрика