[Азиль]

[bur189]

Всем привет! Очень давно не появлялась. Но видимо только раз в год меня будет хватать на тортики.
Вот сынишке на 2 года. (3й тортик по счету)
Лев - мастика. Грива и кисточка на хвосте - крем.
нижний ярус - Добош
верхний - бисквит с суфле и персиковым пюре.

Столкнулась с тем, что не могу сделать острый край по верху торта покрывая мастикой. Получается закругленный. Как быть? подскажите способ и на что надо обратить внимание.

Спасибо!

[NatalySN]

Девочки, вы просто волшебницы.Я только что закончила просматривать все 97 страниц и нахожусь под большим впечатлением.Я не в состоянии прокоментировать каждый тортик, поэтому скажу в общем про все. Ваши тортики просто великолепные, сказочные и выполнены с такой любовью и тщательностью, они восхитительны. Я надеюсь когда-то дорасти до вашего мастерства.
Вам выставляю свой тортик (третий вообще) по мотивам из интернета - вес около 4 килограм (класический бисквит + масляно-заварной крем+ фундук). Я вижу много ошибок и недочетов + катастрофическая нехватка времен .

[Нуся]

NatalySN,

мне нравится ваш тортик. сама давно мечтаю сделать такой сыыыырный))). мышки такие милые))) и та что с подарочком и та что ленточку тянет. попки с хвостиками тоже умиляют))). в общем мне понравилось. а недочетов не так уж и много на мой взгляд: чуть лучше выровнять и кисточкой пудру тщательней смахнуть.

[Азиль]

Торт племяннице, идея тортика из интернета


И еще один

[NatalySN]

Вот пыталась повторить тортик по мастер-классу chev5661, но потерпела полное фиаско. просчиталась с размерами (мне все казалось, что на 15 человек маловаты габариты и даже не представляла его размер), в итоге вес почти 6 кг. и размеры по максимальным габаритам 50 х 45 см.(голова и туловеще вырезано из коржа диаметром 26см.). Далее внутри попросили свежие фрукты и я для подстраховки решила собиратьторт накануне (но это после работы - значит после семи часов вечера). А тут ..... ну вообщем все из рук плохо, в холодильник не влазит- покрывала по незастывшему маслу, бант не успела и т.д. Больше не возьмусь со свежими фруктами

[Ляйсан]

Девочки привет!!!Я тоже новенькая)))мое первое творение!Бисквитный торт со сливочно-йогуртовым кремом!
IMG_4790.JPG
Вложение 84178

[Svietlano4ka]

Вложение 84391 Здравствуйте девочки, я новичек. Вот хочу выставить на ваш суд и свою работу )))