[Софья Пышкина]

Кокосовая стружка это мякоть одноименного ореха, которая была измельчена и высушена, с целью удалить лишнюю влагу. Есть целый ряд различных видов, которые используются во всем мире, и наличие этого продукта варьируется в зависимости от региона. Если у вас нет ее в наявности, иногда заменителем может выступать сухое кокосовое молоко.

Она является универсальным продуктом, ее едят в свежем виде или используются в с составе разных рецептов, в том числе сладких десертов и пряных блюд.

Если орехи собраны на ранней стадии, прежде чем они становятся коричневыми, мякоть тогда гораздо мягче по сравнению с мякотью, полученной из созревшего плода.

Есть несколько продуктов, изготовленных из этой мякоти: масло, сливки, молоко и конечно же стружка.

[Софья Пышкина]

Рецепты с кокосовой стружкой