[AdminGrad]

Какой только ассортимент не встретишь сейчас - у кого то это мини-кофейня, а кто то добавил туда кулинарию.
Некоторые делают уклон на кондитерскую, но итог один - все они очень плавно уходят от булочной в ее понимании.
Хотя для меня, булочная это прежде всего сдобная выпечка и немного кондитерская.
А чем она является для вас?

[Алексей_М]

для меня булочная- это вкус детства, когда заходишь туда и там пахнет свежим хлебом и корицей.))

[Rokambol]

Мини-кофейня один из вариантов доработки булочной, если продукция свежая и при том вкусная, хочется на месте круассан или пончики за чашечкой кофе-чая сразу же слопать.

[Эх-хо]

В моем понимании, булочная – это такое место, где продается свежая выпечка, включая классические формы хлеба такие, как формовой, батон нарезной и булочка «Городская», а также кондитерские изделия в виде печенья, пряников и т.п. продукции. Я думаю, что булочная должна быть исключительно тем домом, в котором продается хлеб и хлебобулочные изделия, и только.

[Polina]

А для меня булочная – это, прежде всего, свежеиспечённый хлеб. Он обязательно должен быть всегда свежим, а его запах должен распространяться по округе, привлекая прохожих.
Мимо такой булочной просто невозможно пройти.

Желательно, чтобы ассортимент хлеба был очень богатым. Тогда каждый покупатель найдёт то, что ему по вкусу, и обязательно вернётся ещё.

Булочная и кондитерская – идеальное сочетание, особенно если продукция свежая и качественная.

[Соломея]

А нам повезло, недалеко от нашего дома расположилась именно настоящая булочная.))
Открывается она когда на часах и восьми нет, так что ещё до работы можно приобрести горячую сдобу.
А каких только разновидностей булочек там нет, плюшки, круассанчики, ватрушки и коржики)))
Мне туда иногда и каждый день приходится заходить, когда есть такая возможность, ну если маленькая дочурка отпустит)
Также есть и различные тортики и пирожные) Так что у нас с этим всё в "Шоколаде")))